refactor: Реорганизация структуры для контейнеризации

- database/ папка в корне проекта для БД
- public/ для статики и медиа (монтируются отдельно)
- Обновлены docker-compose файлы с правильными томами

.env.example

@@ -12,8 +12,10 @@ ADMIN_URL=hidden-admin-panel/
 
 # ========================================
 # База данных - SQLite (для разработки)
+# Файл БД находится в папке database в корне проекта (будет смонтирована в Docker)
 # ========================================
 DB_ENGINE=django.db.backends.sqlite3
+DB_NAME=database/db.sqlite3
 DB_NAME=db.sqlite3
 
 # ========================================